下面是小编为大家整理的纪录片《舌尖上中国》观后感800字,供大家参考。
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纪录片《舌尖上的中国》观后感 800 字 《舌尖上的中国》打动我们的不仅仅是各具特色的美食，更是那些美食背后蕴含的趣事和情感。这里给大家共享一些《舌尖上的中国》观后感，盼望对大家有所关心。
《舌尖上的中国》观后感 1 美味珍馐不仅出现在高档饭店，也摆在每一个中国人家中的饭桌上。在本周五播出的舌尖上的中国第二季第四集中就为大家叙述了家常菜的魅力，惹得很多网友都非常怀念妈妈的味道，这也正好和将要到来的母亲节相呼应。除了关注美食之外，美女也是网友们关怀的重点。据悉，本集导演是一位靓丽的妹子。作为《舌尖 2》年纪最小的导演，胡博（胡萝卜）可谓女汉子与萌妹子的完善结合。拍片时，她是阿童木，勇往直前、锐不行当；生活里，又是小丸子，活泼可爱、笑料频出。
家常菜，在每日的煎炒烹煮中，隐藏着中国人最平实质朴的生活期许与处世之道。舌尖上的中国第二季第 4 集《家常》，将走进一户户平凡人家，与他们一同品尝日常生活中的人间百味。其实，真正的美食存在于我们生活之中，《舌尖上的中国》就很好的诠释了这一点。
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不论是《季节》中的 XXX“玛仁糖”、手抓饭还是吴江七都腌桂花无不都是我们平常百姓的家庭食物。《舌尖上的中国》第二季展现了制作各地美食的技艺以及制作过程，还有老百姓们的生活，在观众心中引起了奇妙的共鸣，这也是《舌尖上的中国》受欢迎的原因之一。
陈晓卿说：“正如纪录片文案中写的那样，‘当今的中国，每座城市外表都很接近。唯有饮食习惯，能成为区分于其他地方的标签。’城市变得极为相像，唯一的不同就是楼宇森林之间烹饪的食物和空气中食物的香气。”食物不只是食物，食物是家乡的密码，食物的味道、食物制作的程序，和方言、地理性格、礼仪一样，是我们随身携带的、小规模的家乡。就像作家林东林说的：“八大菜系中的每一种，都是对我们饥饿感的一种深层满意，在吃饱的基本属性之外，还有味道的满意、地理的满意、空间的满意、心理的满意和文化的满意。地道的‘八大菜系’，不但食材、水和作料要取自当地，就连生火的柴火也要是当地的，厨师也要是当地的，唯此才能结合当地的地气和人气，弥补多重层次的饥饿。” 第一季中，面食那一集，伴随着陕北老农近乎无争生活的，是窑洞窗前的阳光里，一声慵懒的猫叫；豆类那一集，米豆腐作坊的姐妹，在镜头前相拥而笑。到了第二季，养蜂人千万里迁徙，为的竟是这种生活“比较自由”。从 XXX 流水线上，为了收玉米和修缮房屋，返回XXX 老家的苗族妇女，重新换上苗装，一丝不苟地用繁琐程序制作饭
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食。而在这一集结束的时候，他们深深注视镜头，或微笑，或肃穆，像是北野武电影里出现过的场面：人们注视镜头，好像要把一生交托出去。
《舌尖上的中国》观后感 2 今日，我和妈妈在电视上观看了《舌尖上的中国第二季——心传》。
这是一个美食纪录片，共有八集，我和妈妈看的是第二集，叙述的是中国美食的传承。片中通过播放榨油、挂面、糕点、中餐、海鲜等美食的制作过程，叙述了我国从南到北、从北到南的美食文化，在家族传承、师徒传承的主要传承方式中得以继承和发扬光大。
这部片子里播放了各种各样的美食，看得我直流口水，肚子饿得咕咕直叫。还有美食的奇妙制作方法，比如：北方人制作的挂面，面在他们手中就像一根弹性超强的绳子，越拉越长、越拉越细，就算底下挂着石头竟然也不会被拉断，我感觉好奇妙啊!在片子当中还有一句话让我印象特别深刻：“师傅领进门，修行在个人。”这是一个师傅对他的徒弟们说的话。他收了二十个徒弟，但只有一个徒弟看到了他的绝技。因为这个徒弟最专心、最努力，每次下班她总是最终一个走，只要有剩余的材料，她都会专心地练习，所以师傅把自己的绝技传授给了她。这不就像我们学学问一样吗?假如自己不专心不努力，即使老师教得再好，成果也不会提高的。
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总之，我觉得这是一部又好看又有意义的纪录片。假如你喜爱美食的话，你也可以去看一看哦! 《舌尖上的中国》观后感 3 今日，我打开电脑，看了叫《舌尖上的中国》的纪录片，我看了第一集，叫做《自然的馈赠》，看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。
我一开头猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。我对于那些美味佳肴并不感爱好，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农夫们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘记。
片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀有，一个小女孩和她的妈妈每天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，当心翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让宝贵的山茸再度生长。那个小女孩说：“必需凌晨三点就起来去找山茸，现在是雨季，山茸长比较好，特殊多人去挖，晚了就都被别人抢光了。”多么朴实的语言，多么艰苦的农夫，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到 1600 元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。”有没有想过美味背后是农夫们起早贪黑的工作。当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农夫们每一滴汗水换来的成果。当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农夫找不到山茸时那份无望的心情。你们无视的剩菜是农夫们视
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如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农夫们视如粪土。铺张是可耻的，铺张农夫们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是铺张大自然的馈赠。别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是观赏，而每个农夫看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅是一种观赏，更多的是骄傲，这绝不亚于汪曾祺面对别人说起自己家乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。
《舌尖上的中国》观后感 4 每逢周五，对于“吃货们来说，必不愿错过 21 点准时端坐在电视机前守候收看《舌尖上的中国 2》。这个一档关于吃的记录片，最近特殊的“热“特殊的火，要是谁没有看过的话，哈，肯定会被人笑话out了。
对于“小吃货的我来说，怎好错过，如此“饕餮盛宴呢，为了更好地收看《舌尖上的中国 2》，我还特意温故了一遍《舌尖上的中国 1》。我记得有一集是介绍 XXX 的一道名菜---西湖醋鱼，让我对西湖醋鱼有了深化的了解：西湖醋鱼作为 XXX 派别中的代表菜，要选用西湖的鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，让鱼儿排泄肠内杂物，除去泥土味。厨师烹制时火候要求特别严格，三四分钟是烧得恰到好处的时间。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。肉滋别具特色。仿佛透过屏幕，我已经闻到了它的酸中带甜，外焦里嫩，肉质鲜美，恨不能立刻咬上一口尝尝，·····看到这里，我都忍不住的流下口水来。作为一部“高，大，
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尚的美食纪录片，搜罗到中国从南到北的万种美食，不仅仅是美食，还有感动的瞬间，总有触动泪点的瞬间。
舌尖上的中国，不仅是在介绍中国传统的美食，还是在介绍美食所承载的文化：不仅是美食的视觉盛宴，而且还是一次精神的盛宴。最有感受的是在《舌尖上的中国 2》中：追赶花期的养蜂人：跋山涉水采集野生香菇的老汉：特殊是一个叫白马占堆爬上高高的树上取蜂蜜的那一段，看着取到蜂蜜时品尝时的甜，更多让我感受的是苦涩，他们的辛苦：还有那些手工割麦的麦客们····舌尖上的中国，不仅牵挂着我们的味蕾，也在不经意间触动我们的泪腺，我原来还对《舌尖上的中国 2》的广告词有所怀疑，不甚理解，为什么要预备好纸巾擦口水和泪水。直到看了以后，才有所明白····· 感动和幸福其实是一体的，有过感动我们才会发觉，幸福弥足珍贵：简洁而淳朴，真实也感动。
《舌尖上的中国》观后感 5 与大家一样，我也很早就等上了舌尖二的播出，在预报时间一推再推，宣扬短片欲迎还拒的等待中，我都快把舌尖一看烂了。不能说倒背如流，最起码每个章节，每个片段都存在了我婶婶的脑海里，对舌尖二的等待也就自然而然了，以为舌尖二仍将连续一的主体思路及风格，连续深化挖掘全国各地美食，将那些耳闻已久，但未收录进舌尖一的大餐、小菜呈现出来。
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就这样，希望着，希望着，春姑娘来了，舌尖二也来了。原来早就方案好昨天晚上第一时间收看央视一套的首播，但是方案赶不上变化，昨天下午来了饭局，我也只好从观看舌尖转移到了体验舌尖，与伴侣选择了一家迁址新开张的老店和它新推出的大菜，明炉牛骨汤（的确不错）。经过白酒、啤酒的轮番轰炸我回到家的时候已是十一点多，舌尖二早已结束。
不知道大家对舌尖 X 中的这一集，特殊是这一段有没有印象，这为婆婆是 XXX 大澳的一位虾酱作坊主，在老伴去世，人们对传统食品失去热忱的状况下，仍旧坚守着最终的阵地，与四百年的老店渐渐变老。我记得最终有一段台词是这样的：大澳，是 XXX 欣赏日落最抱负的地方，在这里，或许指的不仅仅是风景。
这一集，是我在看舌尖一的时候，第一次感觉这部以美食为题材的纪录片肩负的另一层含义，那就是呈现祖国的大好河山和深厚文化积淀，反映我们的故土、乡亲、勤俭、坚忍等等，引起人们对传统文化、社会变迁等内容的思索。
这一特征，在舌尖X中变得更加明显，整片以国人的迁徙为主线，将劳动者对食材的求索贯穿于大江南北，东至 XXX 沿海，西到青藏高原，北起 XXX 黑水，南往深广潮汕，其中，更有秦岭、苗寨等元素负责点缀，使脚步这一主线更加鲜活，突出表现了在日益猛烈的社会变革和经济发展背景下，人类，以及负责人类生存的食材在加速流转。
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而与解读起来就觉得压力巨大的物质文明发展和城市化进程等内容相比，片中缓缓呈现的包括沂蒙山村落、苗寨、甘陕农家等画面，则给了我们适度的心灵舒缓，也轻易的唤醒了人们对儿时生活，特殊是与农村有关生活的记忆。我生长在北方一个偏爱面食的县城，在看到老旧的锅台，热气腾腾的大锅里翻腾着劲道的面条，以及颜色鲜亮的浇头时，与哈喇子一起流出来的，还有对儿时农家生活的深深眷恋。记忆中，我的老家，一个并不起眼，在地图上根本无从查找的农村，那里的人们就和那片中蓝田县那款待麦客的老农和他老伴一样，朴实无华、勤劳和善，就像他们祖祖辈辈为之流汗奋斗，为之付出全部心血的麦子一样，口味清淡，却能带给人们巨大的能量。但是，必需面对的现实是，即使麦客们再努力，再辛苦，在震耳欲聋的现代化收割机器面前，也显得渺小和无能为力。
这一集里出现的另一种职业，我的家乡也曾经有过：赶蜂人。小时候家在学校里，学校离村庄都有一段距离，而学校四周却是大片大片的土地，每年的特定时期都会有养蜂人来到这里并用帐篷驻扎下来。他们通常是夫妻两个，而至于他们为何和我爸爸妈妈很熟，我因为年纪太小，已记不起来了，只记得他们会送成瓶的蜂蜜给我们，那时候，我们那里蜂蜜还没有普及，我们都不太知道蜂蜜怎么吃。对于他们的记忆，还有紫玉米，玉米大都是黄色的，可是他们却有紫色的玉米，他们把紫玉米给我们，说可以炸爆米花，妈妈带到姥姥家，用地锅炸爆米花，炸的时候威力很大，需要用很重的东西，压着锅盖，我记得
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最终似乎锅都被炸烂了。《舌尖上的中国》里有个特写是煤气灶的牌子：君爱妻。我会浮想联翩，当年在我家四周驻扎过的养蜂人夫妻，是不是也是这么相濡以沫得恩爱呢? 纪录片《舌尖上的中国》观后感 800 字
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