摘要：近年来有机沙田柚观光果园迅速发展，受到众多游客的欢迎，为了提高果园整体景观效果，提高沙田柚果实的产量与质量，必须做好沙田柚病虫害的防治工作。本文结合自己长期从事病虫害技术指导的实践经验，就有机沙田柚观光果园的病虫害综合防控进行总结如下，以供同行参考。
关键词：有机沙田柚；观光果园；病虫防控
沙田柚病虫害综合防控措施有植物检疫、农业防治、化学防治、生物防治和物理防治。随着人们生活水平的日渐提升，人民也越来越关注水果的营养和安全问题。有机沙田柚是有机水果中的一种，因此其病虫害的综合防控应该遵循绿色无公害的原则，遵循有机水果的生产标准，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物，采用符合“有机产品国家标准GB/T19630.1-2011”要求的病虫害综合防控措施，以保证有机沙田柚的品质。
1有机沙田柚的常见病虫害
1.1有机沙田柚常见的病害
1.1.1褐腐疫霉病：褐腐疫霉病是由褐腐疫霉真菌所引起的，主要危害沙田柚果实。褐腐疫霉真菌通过空气、雨水或昆虫传播，附着在果皮的任何部位都可进入果实，引发感染，造成落果。褐腐疫霉病多发于夏天台风过境后的3天左右，果实在染病初期就会出现大量油渍状的斑点，随着病情的严重程度逐渐扩大。褐腐疫霉病具有很强的传染性，带病的果实在储存期间就会开始腐烂，并会传染给周围的果实。褐腐疫霉病严重影响沙田柚的产量，沙田柚产量甚至会下降10%左右。
1.1.2黑星病：又称为黑斑病，属于细菌病源性病害。黑星病主要是危害沙田柚的果实，细菌侵入沙田柚植物后不会立刻发病，而是待到果实成熟后才会爆发。果实多在成熟前就落果，而即便是未落果的果实质量也受到破坏，并且不能贮存。染病的果实面上会出现大量的黑星或黑斑，黑星斑直径为2cm左右的圆形黑褐色斑纹。这种细菌病源主要通过空气、雨水和昆虫传播，得不到妥善管理、营养不足的果树发病较为严重。
1.2有机沙田柚常见的虫害
1.2.1桔小实蝇：桔小实蝇的幼虫主要在果内取食，使果实未熟先黄脱落，严重影响产量和质量。桔小实蝇的成虫产卵于沙田柚果实中，幼虫在果实中取食果肉并发育成长，幼虫成熟后从果实中外出并入土化蛹，成虫在土壤中羽化外出。沙田柚果实受桔小实蝇幼虫的危害后，会造成落果并失去经济价值，严重地区甚至会造成作物绝收，产量损失达80%以上。被我国列为国内外的检疫对象。桔小实蝇成虫羽化后需要经历较长时间的补充营养才能交配产卵，卵产于将近成熟的果皮内，每处5～10粒不等。幼虫孵出后即在果内取食为害，果实常常过早掉落，果实即便不落，其果肉也必腐烂不能食用，对果实产量和质量危害极大。
1.2.2介壳虫：介壳虫常见的有红圆蚧、褐圆蚧、康片蚧、矢尖蚧和吹绵蚧等。介壳虫危害叶片、枝条和果实，雌虫和幼虫一经羽化，终生寄居在枝叶或果实上，造成叶片发黄、枝梢枯萎、树势衰退，且易诱发煤污病，严重影响沙田柚的果实品质。蚧壳虫中对有机沙田柚危害最大的为矢尖蚧，又名箭头蚧。
2有效防控有机沙田柚病虫害的措施
2.1加强植物检疫
对所有进入果园的苗木严格进行植物检疫，确保无病虫害的果苗才能进入果园。
2.2做好农业防治措施
2.2.1选择种植抗病虫害的优质高产良种。长坝村沙田柚基地培育的“龙皇二号”柚果，具有较强的抗病虫害能力，果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名，在1998年中国名特优果品展示会上被评为“中华名果”。
2.2.2建园前在观光果园外围用马甲子（铁篱笆）做篱笆。甲子自身病虫害少，如天牛、潜叶蛾等很少为害，对防止果园外沙田柚病虫害入侵起到一定的阻隔作用。
2.2.3加强冬季清理观光果园的工作。对感染病虫害的树枝、枯枝、树叶、病果进行清除并集中烧毁，消灭或遏制病虫害的源头。对沙田柚进行树干涂白，涂白剂的配制比例可采用：生石灰10份、石硫合剂2份、食盐1～2份、粘土2份、水35～40份。涂白的时间以2次为好，第1次在果树落叶后至土壤结冻前，第2次在早春。将石硫合剂500倍液喷洒果树，能够有效遏制并减少病虫源的基数。
2.2.4加强观光果园的肥水管理，合理修剪，提高植株的抗病虫害能力。例如在长坝果园，因地制宜，自建有机肥沤肥坑或有机肥混配车间；将50kg的沤制腐熟肥料放在每株果树的下方，并在周围覆盖稻草，保护好土壤的肥力，保证果树的营养，提升果树自身的抗病力。在山顶修筑蓄水池，在低哇处修筑山塘蓄水（可种植荷花增加景观效果），安装抽水设备，铺设水管到每株沙田柚旁，确保每株沙田柚全年都有充足的水份供应。
2.3做好生物和物理防控措施
2.3.1利用有机沙田柚虫害的天敌防控病虫害。通过生物措施，避免使用农药，最大限度地保护果树的生长环境，减少不必要的环境污染。生物措施主要有以虫治虫，在果园中放养虫害的寄生性天敌或捕食性天敌，以达到长期控制虫害的效果。适当保留当地原有生长植物或种植藿香蓟，为扑食性螨类提供生存环境，在每年2～4月和8月进行人工释放捕食螨，让捕食螨爬在树上捕食红蜘蛛、锈壁虱等害螨，如当有机沙田柚同时有红蜘蛛、蚧壳虫为害时，也可以投放其天敌瓢虫。
2.3.2以物理技术、人工手段等方式防控沙田柚病虫害。沙田柚种植前，可先用热力消毒以防止苗木带病。每隔0.5～1hm2安装1盏频振式太阳能杀虫灯，可诱杀蝶蛾类、天牛、金龟子、蝽蟓等害虫。在果园内，以4株果树为单位投放1个桔小实蝇诱捕器，并在每株果树下放置2片黄板诱捕其他种类的虫害。当6月下旬果实开始结果时，可利用果实套袋的方式，降低虫害。在人力充足的条件下，还可采用人工扑捉害虫或对刚有病害的枝条进行适当修剪，及时控制病虫害的发生。
2.4注意科学合理的用药
严格按照“有机产品国家标准GB/T19630.1—2011”的要求进行相关药物的使用，严禁使用人工合成的化学农药以及其他有机生产禁用物质来防控病虫草害，若一定要使用药物，应使用有机认证或者经认证机构许可的植物源、动物源、微生物源或矿物源药剂，对褐腐疫霉病、黑星病可用含1000亿芽孢的枯草芽孢杆菌2000～2500倍液喷雾，对蚧壳虫可用松脂合剂8～10倍液喷雾，对螨虫类可使用1.3%的苦参碱水剂600～1000倍液喷雾。用药的时机也非常重要的，针对病虫害的时间，选择合适的施药时间，在有效防控病虫害的基础上，保证有机沙田柚的品质。施药时间以晴天傍晚时分为最宜，这时树叶吸收药性的能力最好，能最大限度地发挥药效。
3结论
在防控有机沙田柚病虫害时，种植者不应只看到有机沙田柚的经济效益，还应看到其环境效益。重视种子或树苗栽种前的消毒，通过科学的植物检疫方法，增强果树的抗病力，采用有机环保的病虫害防控方式，多利用农业防治、自然和物理措施，做好病虫害的综合防控工作，确保观光果园的健康发展，有效保证有机沙田柚的产量与品质。
